WELKOM OP ONZE WEBSITE

“De Roos” bestaat al bijna honderd jaar. Tijdens de eerste wereldoorlog was het een café waar garnaal en droogvis aan de toog werden gegeten. De grootmoeder van Mireille Rathé die 40 jaar lang de zaak heeft uitgebaat, heeft van “La Rose” vlak voor de tweede wereldoorlog een restaurant gemaakt. Op 13 juni 2008 namen we de fakkel over van de Ronny Willaert & Mireille Rathé die meer als 39 jaar aan het roer stonden van “De Roos”. We zijn van plan de gekende vaste waarden van “De Roos” in ere te houden ! Een gezellig familierestaurant waar kwaliteit en versheid primeren van de producten die op een eenvoudige en vriendelijke manier aan de klant worden geserveerd. Ervaring en een ruime beroepskennis hebben wij 8 jaar lang opgedaan in restaurant “De Bergscheure” in Zevekote. We zijn blij u voortaan in “De Roos” te mogen verwelkomen.

“De Roos” existe depuis bientôt cent ans. Pendant la grande guerre, c’était un bistro où l’on dégustait crevettes et poisson séché au comptoir. Le 13 juin 2008 nous avons pris le relais de la famille Willaert-Rathé, propriétaires pendant les 40 dernières années. C’était la grand-mère de Mireille Rathé, la patronne, qui avait transformé « La Rose » en restaurant juste avant la seconde guerre mondiale. Nous avons l’intention de garder les valeurs de ce restaurant de famille, renommé pour la qualité et la fraîcheur de ses produits, servis « à la bonne franquette » Nous avons approfondi notre métier dans une expérience de 8 années au restaurant « De Bergscheure » à Zevekote. Nous aurons le plaisir de vous accueillir maintenant à Nieuwpoort.

Natacha Vandamme & Steve D’hoedt