Aperitieven

  • Glas champagne
    €11,00
  • Glas cava
    €7,00
  • Aperitief maison
    €7,00
  • Aperol Spritz
    €9,50
  • Porto rood / wit
    €6,50
  • Pineau des charentes wit / rosé
    €6,50
  • Martini wit / rood
    €7,00
  • Sherry
    €6,50
  • Campari puur
    €7,00
  • Campari orange
    €8,50
  • Picon met witte wijn
    €8,50
  • Picon bière
    €8,50
  • Kir
    €7,00
  • Kir Royal (met cava)
    €9,50
  • Ricard
    €7,00
  • Whisky J&B / Johnnie Walker
    €7,00
  • Bacardi
    €7,00
  • Jonge jenever
    €7,00
  • Safari orange
    €7,00
  • Pisang orange
    €7,00
  • Passoa orange
    €7,00
  • Aruba (alcohol vrij)
    €6,50
  • Pacific Ricard “0%”
    €6,50
  • Wodka
    €7,00
  • Gin Gordon’s
    €7,00
  • Supplement frisdrank
    €3,00
  • Monkey47
  • 6 Moments
  • Hendrick’s
  • - ...
  • met Lixir Tonic
    €14,00

Luxe Aperitief

  • Glaasje Champagne met 3 holle oesters
    €18,50

Huiswijn

La Petite Source “Les Murailles”

Bedruiving witte wijn: VERMENTINO / COLOMBARD
Uitgesproken fris met aroma’s van rijp wit fruit.
Aangename wijn die vlot weg drinkt.
Lange afdronk met aroma van pompelmoes en ananas. Lekker bij vis en wit vlees.

Bedruiving rode wijn: GRENACHE / MERLOT
Granaatrode kleur,  kruidige neus met rijp rood fruit.   
Mooie volle en soepele wijn, uitstekende begeleider van pastagerechten en rood vlees. Rundsstoverij, steak béarnaise, stoofpotjes, rosbief.

 

Bedruiving rosé wijn: CINSAULT / GRENACHE
Veel fruit in de neus (frambozen, rijpe kersen, wilde aardbei). 
Lange afdronk van lekker fruit. Verfrissend aperitief, of begeleider van salades. 
Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.

 

75 cl.
24,50
1/2 l.
18,00
1/4 l.
9,50
Glas/Verre
4,80

Mousserende Wijnen

  • Cava
    35,00
    Pupitre Brut
    Bedruiving: Macabeo - Xarel-lo - Parellada
    Prachtige mousse, zeer fijne pareling, verfijnd boeket van witte vruchten.
    Mousse magnifique, perles très fines, bouquet de fruits blanches.
  • Champagne
    55,00 (75 cl.)
    € 30,00 (37,50 cl)
    Champagne Assailly Leclaire & Fils
    “Grand Cru Blanc de Blancs”
    Bedruiving: 100% Chardonnay
    Exceptionele rijkdom, grootse finesse met een boeket zonder gelijke.
    Une richesse exceptionelle, finesse exquise avec un bouquet sans pareil.

Witte Wijnen

Bourgogne

  • Bourgogne Aligoté “Giraudon”
    29,00
    Bedruiving: Aligoté
    Soepele, fruitige neus, je proeft de levendigheid in de mond.
    Nez souple et plein de fruits, très expressif en bouche.
  • Chablis “Vieilles Vignes”
    38,00 (75 cl.)
    € 23,00 (37,50 cl.)
    Bedruiving: 100% Chardonnay
    Schitterende Chablis, goed gekruid met een heerlijke afdronk.
    Chablis magnifique, bien épicé avec un fin de bouche délicieux.
  • Pouilly Fuissé “Trichard”
    39,00
    Bedruiving: Chardonnay

    De neus van rijpe appel is eerder discreet, maar in de mond proeven we een volle, vrij vette Chardonnay met smaken van gele appel, ananas en typische boter tonen.
    Au nez arômes de pomme mûre, dans la bouche on gout un vin rond, assez gras aux arômes de pomme jaune, ananas et beurre.

  • Saint Véran
    37,00
    Bedruiving: Chardonnay
    Deze witte Bourgogne van de Chardonnay-druif heeft een volle, fruitige smaak en lange afdronk. Geschikt bij visgerechten met saus.

    Ce Bourgogne blanc issu du cépage Chardonnay a un goût fruité plein et une finale longue. Convient aux plats de poisson avec sauce.

Alsace

  • Pinot Gris
    31,00
    Bedruiving: Pinto Gris
    Half droge wijn met veel vruchten aroma’s.
    Vin demi-sec plein d’arômes de fruits.

Loire

  • Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie “Domaine Pierre Luneau-Papin”
    34,00
    Bedruiving: Melon de Bourgogne
    Droge, lichte wijn met een ontluikend aroma.
    Vin sec et léger avec un arôme surprenant.
  • Sancerre “Michel Thomas”
    38,00 (75 cl.)
    € 23,00 (37,50 cl.)
    Bedruiving: Sauvignon
    Vol in de mond, plantaardige, citroenachtige aroma’s, lange afdronk.
    Plein en bouche, notes végétales et citonnées, belle longueur.
  • Pouilly Fumé “Guyot”
    38,00
    Bedruiving: Sauvignon
    Rijk en rond palet, vol citrusaroma’s onderlijnd met een minerale toets.
    Palette riche plein d’arômes d’agrmes souligné d’une note minerale.

Witte Wereldwijnen

Chili

  • Carolina Reserva
    28,00
    Bedruiving: Chardonnay
    Top chardonnay waarin je meloen, papaya en toetsen van hazelnoot kan terugvinden.
    Top chardonnay dans lequel on retrouve des notes de melon, papaye et noisette.

Spanje

  • Vega Real
    28,00
    Bedruiving: Rueda Verdejo
    Schitterende lichtgele wijn met aroma’s van appel en perzik.
    Robe jaune pâle aux arômes de pomme et pêche.

Zuid Afrika

  • The Wedge
    27,00
    Bedruiving: Chenin Blanc (95%) - Roussanne (5%)
    Blend tussen Chenin blanc en Rousanne (gekend uit de Rhône streek). 
    De Chenin zorgt voor de frisse appeltoets en citroenzeste waar de Rousanne aroma’s van rijpe abrikozen en honing toevoegen. Dit alles geeft een evenwichtige, mondvullende wijn met knapperige zuren, afgerond met een vleugje mineraliteit.
    Assemblage entre Chenin blanc et Rousanne (connu de la région du Rhône). Le Chenin apporte la touche fraîche de pomme et de zeste de citron auxquels la Rousanne ajoute des arômes d’abricots mûrs et de miel. L’ensemble donne un vin équilibré et ample, à l’acidité croquante, complété par une pointe de minéralité.

Portugal

  • Conde Villar - Alvarinho
    34,00
    Bedruiving: Alvarinho
    Evenwichtige wijn, complex en fris. Aroma’s van oranjebloesem, litchi en ananas. Ronde en zachte afdronk.
    Vin équilibré, complexe et frais. Des aromes des fleures oranger,litchi et ananas. Belle finesse.

Nieuw Zeeland

  • Bishop’s Leap
    30,00
    Bedruiving: Sauvignon Blanc
    Evenwichtige wijn,complex en fris. Citroengele smaakvolle wijn met citrusachtige afdronk en geuren van passievrucht en kruisbes. 
    Vin jaune citron de bon goût avec une finale citronnée et des senteurs de fruits de la passion et de groseille.

U.S.A.

  • Wente Morning Fog – San Franscico Bay
    34,00
    Bedruiving: Chardonnay
    Uitstekende wijn om bij gegrild rundsvlees te serveren.
    Excellent vin à servir avec du bœuf grillé.

Italië

  • Domodo – Trebbiano D’abruzzo
    27,00
    Bedruiving: Trebbiano d’Abruzzo 
    Briljante spiegel met een intense strogele kleur. Zachte en rijpe fruitaroma’s van perziken in combinatie met florale zoals witte bloemen en vooral oranjebloesems. Mooi evenwicht.
    Vin brillant couleur jaune paille intense. Saveurs de fruits murs de peches en combinaison avec des fleurs blanches et surtout les fleurs d’oranger. Belle équilibre.

Belgische witte wijn

  • Quatre Cépages – Entre-Deux-Monts
    32,00
    Bedruiving: Chardonnay - Pinot gris - Pinot auxerrois - Sieger
    Minerale wijn met toetsen van exotisch fruit en aangenaam frisse zuren. 
    Vin minéral aux notes de fruits exotiques et d’acides agréablement frais.

Rosé Wijnen

Provençe

  • Côtes de Provence “Chateau Du Rouët”
    30,00
    Bedruiving: Cinsault - Grenache - Tibouren
    Levendige Provence met een fris en droog karakter.
    Vif et expressif, avec une caractère fraîche et sèche.

  • AIX
    33,00
    Bedruiving: Grenache - Carrignan - Cabernet Sauvignon en Cinsault
    Zowel droge als frisse wijn waar de smaak voort komt uit de gouden combinatie van rode bessen, abrikoos en specerijen.
    Vin sec et frais dont le goût provient de la combinaison dorée de fruits rouges, d’abricot et d’épices.
  • Minuty
    41,00
    Bedruiving: Cinsault - Grenache - Tibouren
    Deze expressieve rosé is een concentraat aan heerlijke aroma’s, hij is van een intense frisheid en in de mond is er volop plaats voor fruit.
    Ce rosé expressif est un concentré d’arômes délicieux, il est d’une fraîcheur intense et il y a beaucoup de place en bouche pour les fruits.

Rode Wijnen

Loire

  • Sancerre “Michel Thomas”
    39,00
    Bedruiving: Pinot Noir
    Gemaakt met de oudste wijnstokken is dit een volle rode wijn die fris geserveerd wordt. Explosie van fruit en houttoetsen. 
    Vin issu des vignes les plus anciens, c’est un vin rouge qui est servi au frais. Arômes aux fruits rouges, framboise, cerise et mûre.

Rhône

  • Côtes du Rhône “Légende Des Toques”
    26,00
    Bedruiving: Grenache - Syrah - Mourvèdre
    Rhône met een goed geconcentreerde smaak afgewerkt met kruidige tinten.
    Un gout bien concentré aux notes d’épices.

Beaujolais

  • Beaujolais Villages “Domaine de Loyse”
    30,00
    Bedruiving: Pinot Noir
    Zeer zachte, frisse en fruitige wijn, gekoeld drinken.
    Vin doux, frais et fruité, a boir elégèrement frais.

Bourgogne

  • Bourgogne “Pinot Noir”
    37,00
    Bedruiving: Pinot Noir
    Rond en soepel in de mond, mooi evenwicht en een grootse finesse.
    Rond et souple en bouche, belequilibré et une grande finesse.

Bordeaux

  • Château Clou du Pin “Bordeaux Supérieur”
    26,00
    Bedruiving: Merlot
    Intens rode kleur, een extraverte neus vol rood fruit. Het pallet is goed evenwichtig tussen hout en fruit, lange en harmonische “fin de bouche”.
    Expressif, riche en arômes de fruits avec un bouquet remarquable.
  • Château de Puisseguin Curat “Puisseguin St. Emilion”
    32,00
    Bedruiving: Merlot - Cabernet Sauvignon
    Aangenaam boeket die rood fruit en florale toetsen harmonieert. 
    Rond in de mond, charmant en fris. Vin fort fruité etépice, bien équilibré en bouche.
  • Château Bégadan “Cru Bourgeois”
    35,00 (75 cl.)
    € 22,00 (37,50 cl.)
    Bedruiving: Médoc
    Granaatrode wijn die 12 maanden op eiken vaten heeft gelagerd, toetsen van zwart fruit zoals cassis en bramen, daarnaast ook een kruidig boeket. Goede tanninestructuur, verfrissend in de ronde en sappige mond met een smakelijke afdronk.
    Vin rouge grenat qui a vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois, des notes de fruits noirs comme le cassis et les mûres, ainsi qu’un bouquet épicé. Bonne structure tannique, rafraîchissante en bouche ronde et juteuse avec un arrière-goût savoureux.
  • Château Bertin “Lussac St. Emilion”
    33,00
    Bedruiving: Merlot - Cabernet
    Evenwichtige, harmonieuse wijn vol charme en smaak.
    Vin équilibré, harmonieux plein de charme et saveur.
  • Château de la Commanderie “Lalande de Pomerol”
    39,00
    Bedruiving: Merlot – Sauvignon Blanc – Cabernet Franc
    Krachtige maar elegante wijn om te serveren bij rood vlees.
    Vin puissant mais élégant à servir avec de la viande rouge.
  • Château Haut la Grâce Dieu “St. Emilion Grand Cru”
    40,00
    Bedruiving: Merlot
    Een topper uit de St.Emilion, aanrader!
    Un vin haut de gamme dans son appelation, à conseiller!
  • La Devise de Lilian - St Estephe
    39,00
    Bedruiving: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Deze wijn heeft een mooie diepe rode kleur met paarse reflecties. Rood fruit en iets van sinaasappel domineren de geur, tonen van mokka en geroosterde amandelen kan je erin terugvinden.
    Ce vin a une belle couleur rouge profond aux reflets violets. Les fruits rouges et un peu d’orange dominent le parfum, on y retrouve des notes de moka et d’amandes grillées.

Rode Wereldwijnen

Italië

  • Comodo – Montepulciano D’abruzzo
    27,00
    Bedruiving: 100 % Montepulciano
    Robijnrode kleur intense aroma’s van rood fruit zoals aardbei en rode bessen. Rijpe tannines.
    Aromes intenses de couleur rouge rubis. Fruits rouges comme les fraises et les baies rouges. Tanins murs.

Spanje

  • Baigorri Crianza
    37,00
    Bedruiving: 90% Tempranillo
    Intense kersenkleurige wijn met een middelhoge laag, aroma’s van zwart fruit en fruitcompote, kruiden, zuivelproducten en een lange afdronk. In de mond is het elegant en zijdeachtig.
    Vin de couleur cerise intense avec une couche moyenne, des arômes de fruits noirs et de compote de fruits, d’épices, de produits laitiers et une longue finale. En bouche, il est élégant et soyeux.

Warme Dranken

  • Koffie expresso
    €3,00
  • Koffie mokka
    €3,00
  • Koffie décafeïne
    €3,00
  • Koffie verkeerd / Lait Russe
    €4,00
  • Cappuccino
    €4,00
  • Thee
    €3,00
  • Irish coffee (Whisky)
    €8,00
  • French Coffee (Grand marnier / Cognac)
    €8,00
  • Italian Coffee (Amaretto)
    €8,00
  • Hasseltse koffie (jenever)
    €8,00
  • Bergscheure koffie (huiskoffie)
    €9,00
  • Chouffe Koffie
    €7,00

Koffiezoetigheden

  • Cognac Bisquit
    €7,00
  • Calvados Père Magloire
    €7,00
  • Limoncello
    €7,00
  • Amaretto
    €7,00
  • Baileys
    €7,00
  • Cointreau
    €7,00
  • Graanjenever
    €7,00
  • Grand Marnier
    €7,00
  • Poire Williams
    €7,00
  • Advokaat
    €7,00
  • Whisky J&B
    €7,00
  • Whisky Johnnie Walker
    €7,00
  • Akvavit
  • “IJskoud Deens afzakkertje”
    €7,50

Restaurant
De Roos

Openingsuren

De keuken is open
van 11u30 tot 14u30
van 18u00 tot 21u30

Wij rusten op dinsdag en woensdag.

Adres

Kaai 14 • 8620 Nieuwpoort • België